在南京尋找專業清洗電熱水器的師傅，可以通過以下途徑：

1、本地服務信息平臺：訪問本地服務信息類平臺，如百度本地服務信息等，搜索“南京 電熱水器清洗”等關鍵詞，會列出多家提供電熱水器清洗服務的商家，包括久益一修家庭維修安裝清洗服務、極客修家電維修清洗、鄰家快修家電維修清洗安裝等，這些商家通常提供上門服務，可以根據評價和價格選擇合適的師傅。

2、家政服務平臺：家政服務平臺如BOSS直聘等，上面會有許多家政公司或獨立師傅發布清洗服務信息，包括電熱水器清洗。您可以瀏覽服務詳情、價格以及用戶評價，選擇信譽好、經驗豐富的師傅。

3、社區公告欄或微信群：在居住小區的公告欄或微信群中，也可能會有鄰居或物業推薦的清洗電熱水器的師傅信息。這些師傅通常在本地區有較好的口碑和服務質量。

在選擇師傅時，建議詢問其服務經驗、價格、是否使用環保清潔劑等信息，并預約合適的時間進行上門服務。同時，為確保安全，清洗前請關閉電源并排空熱水器內的水。