關于廚房地面比客廳低還是齊平好的問題，實際上并沒有一個絕對的答案，因為這主要取決于房屋的具體設計、防水需求以及個人的生活習慣等因素。

首先，從防水和排水的角度來看，將廚房地面設計得比客廳稍低一些有助于防止廚房地面的積水流到客廳，對客廳的家具和裝修造成損害。這種設計可以在一定程度上起到防水的作用，特別是在廚房使用頻率較高、容易產生水漬的情況下。

然而，另一方面，如果廚房和客廳地面的高度差過大，可能會影響到整體空間的協調性和美觀性。同時，在日常生活中，如果經常需要在廚房和客廳之間穿梭，地面高度差可能會帶來一些不便，比如絆倒的風險增加等。

因此，在決定廚房地面是否要比客廳低時，需要綜合考慮多種因素。如果房屋的防水設計已經足夠完善，且個人對美觀性和舒適度有較高的要求，那么選擇將廚房和客廳地面設計齊平可能是一個更好的選擇。反之，如果防水需求較高或者對地面高度差不是特別敏感，那么可以考慮將廚房地面設計得稍低一些。

最后，無論選擇哪種設計方案，都需要確保施工質量和細節處理到位，以避免出現漏水、滲水等問題。同時，在日常使用中也要注意保持地面干燥、清潔，以延長裝修的使用壽命。