乳膠漆開裂的原因是多方面的，主要包括以下幾個方面：

1、墻體結構性問題：如地震、地基沉降不均勻等自然和建筑不可抗力導致的結構性裂縫，這種裂縫往往較為嚴重，影響范圍大。

2、墻體接縫處理不當：新舊墻體交接位置、墻面開槽位置、墻面與天花交界位置等接縫處如果處理不當，后期容易出現開裂。

3、基層處理不到位：墻面原基層質量不好或未處理，如原墻面基層或白灰未鏟除，直接在其上進行后續施工，由于新舊材料之間附著力有差異，墻面容易開裂。

4、施工不當：施工人員在膩子未干透的情況下就涂刷乳膠漆，或者膩子層過厚導致干燥收縮不一致，都容易造成乳膠漆開裂。此外，乳膠漆和膩子質量不好、兌水比例不當等也會影響施工效果。

5、環境因素：天氣干燥、太陽暴曬或施工后立刻開窗通風等因素，會導致乳膠漆表面水分急劇流失而內部水分未干透，從而產生裂縫。

綜上所述，乳膠漆開裂的原因復雜多樣，涉及墻體結構、基層處理、施工技術和環境因素等多個方面。在裝修過程中，應注意選擇優質材料、嚴格按照施工規范操作，并充分考慮環境因素對乳膠漆施工的影響，以預防和減少乳膠漆開裂的發生。