衛生間瓷磚空鼓重新鋪是否需要鏟墻，主要取決于空鼓的具體情況和墻面材質。

如果空鼓的瓷磚數量較少，且位置相對集中，可能只需要將問題瓷磚及其周圍的瓷磚撬起，清除舊的水泥砂漿層，然后重新涂抹水泥砂漿進行鋪貼。

然而，如果空鼓現象嚴重，涉及大量瓷磚，或者墻面材質較差（如2000年以前的房屋墻面粉刷使用的沙灰），那么可能需要考慮鏟除整面墻的瓷磚和舊的水泥砂漿層，然后重新進行墻面處理和瓷磚鋪貼。

在進行墻面處理時，需要確保墻面平整、無油污、無雜物，并且有足夠的濕度，以便于新鋪貼的瓷磚能夠牢固地附著在墻面上。

請注意，重新鋪貼瓷磚是一項技術活，需要由專業的裝修工人來完成，以確保鋪貼質量和美觀度。同時，為了避免瓷磚空鼓問題的再次出現，建議選擇質量好的瓷磚和水泥，以及注意施工過程中的細節處理。

總之，衛生間瓷磚空鼓重新鋪是否需要鏟墻，需要根據具體情況來判斷。如果空鼓現象嚴重或墻面材質較差，可能需要鏟除整面墻的瓷磚和舊的水泥砂漿層，然后重新進行墻面處理和瓷磚鋪貼。