墻面和地面瓷磚的鋪貼方法如下：

一、墻面瓷磚鋪貼

基層處理：確保墻面平整、無空鼓，并清理表面的灰塵和污漬。

預排版：根據瓷磚尺寸和排列方式，在墻面上進行預排版，確定鋪貼方案。

鋪貼：使用瓷磚粘結劑或水泥砂漿將瓷磚粘貼到墻面上，注意留設合理的縫隙，并使用十字卡等工具進行固定。

勾縫與清潔：瓷磚鋪貼完成后，進行勾縫處理，并使用濕軟布清潔瓷磚表面。

二、地面瓷磚鋪貼

地面找平：確保地面平整，并預留出地漏的位置。

預排版：同樣根據瓷磚尺寸和排列方式，在地面上進行預排版。

鋪貼：按照預定的坡度，使用水泥砂漿或瓷磚粘結劑將瓷磚粘貼到地面上。注意瓷磚之間的縫隙要均勻。

填縫與保養：瓷磚鋪貼完成后，使用填縫劑填充縫隙，并進行清潔保養。

在鋪貼過程中，還需注意瓷磚的排版、留縫、固定等細節，以確保鋪貼效果和瓷磚的使用壽命。同時，不同風格和區域的瓷磚鋪貼方法可能有所不同，需根據實際情況進行調整。